Pollo a la mostaza y miel (4 porciones)

Ingredientes:

• 2 o 3 Pechugas de Pollo (De acuerdo al tamaño de
• 2 cucharadas de granos de mostaza machacados en mortero
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de maizena
• 1 taza de agua fria
• 1/2 taza de vino blanco
• 4 cucharadas de aceite
• sal y piemienta c/n

Preparación:
1) Cortar el pollo en cuadrados o tiras como prefiera
2) Salar y pimentar el pollo
3) Saltear el pollo con el aceite bien caliente (cuando este dorado retirar y reservar)
4) En una sarten colocar la miel + granos de mostaza + mostaza hasta que se unan todos estos ingredientes
5) Agregar la maizena disuelta en el agua fria y el vino
6) Una vez que este todo integrado agregar el pollo y servir bien caliente acompañado de pure de batatas