martes, 7 de junio de 2016

Pan Integral con frutos secos y pasas de uva

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 Ingredientes   Salvado 150  grs Agua c/n   Harina de trigo 0000 350  grs Sal 8  grs Azúcar negra 30  grs Miel 15 grs  Leche en p...
jueves, 2 de junio de 2016

Pan de Hamburguesas

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Ingredientes Masa:  Harina 0000 1Kgr  Levadura fresca 50 grs  Agua 540cc  Leche en polvo 100 grs  Sal 20 grs  Azúcar 60 grs  Manteca 60 g...
domingo, 27 de marzo de 2016

Empanada Gallega para estas Pascuas 2016

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Empanada gallega  Masa:  Harina leudante 300 grs.  Pimentón  Sal Agua 100 cc Vino Blanco 50 cc.  Aceite de oliva 50 cc  Re...
sábado, 19 de marzo de 2016

Los 9 secretos para un buen risotto. Extraído de la revista Brando

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Tips fundamentales para hacer de este plato italiano un manjar irresistible. El risotto es una comida tradicional de Italia y uno de lo...
jueves, 27 de agosto de 2015

Como curar olla de barro

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Hay muchas formas de curar las ollas de barro, las más tradicionales y las que se usan en el norte son con grasa  porque la grasa tapa los p...
lunes, 10 de agosto de 2015

TAPEO ESPAÑOL PARA GABY N. (10 PERSONAS)

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  Tapas: 1) Tortilla española: Ingredientes: 1,5 kg Papas, 400 gr.cebollas,1 morron rojo,1 chorizo colorado y 6 huevos) Cortar papas e...
sábado, 28 de marzo de 2015

Buñuelos de Espinaca

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Ingredientes: Harina leudante 300 grs. Leche  c/n Sal y Pimienta Ajo 1 diente Acelga 1 atado Nuez moscada Aceite c/n para freir Prep...